सौंफ़ बीज तेल

सौंफ़ के बीज का तेल वनस्पति फॉनीकुलम वल्गेरे से आसुत किया जाता है। यह पौधा दक्षिणी यूरोप और एशिया माइनर का मूल निवासी है। मिस्र और रोमनों के बीच सदियों से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। वे इस तेल का इस्तेमाल आध्यात्मिक, भावनात्मक और औषधीय उद्देश्यों के लिए करते थे। इसकी सुगंध सौंफ़ की याद दिलाती है जो सौंफ़ के तेल को मुलेठी जैसी खुशबू देती है। इसका साबुन, मोमबत्तियों और इत्र में भरपूर इस्तेमाल किया जाता है।

सौंफ़ के बीज का आवश्यक तेल भोजन, शराब आदि के अधिक सेवन के कारण शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए उत्कृष्ट है और पाचन तंत्र के लिए एक टॉनिक माना जाता है।

इसमें कई रासायनिक घटक होते हैं लेकिन मुख्य रासायनिक घटक ट्रांस-एनेथोल है जो लगभग 52% है।

निष्कर्षण की विधि :

इसे बीजों की भाप आसवन विधि द्वारा आसवित किया जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं :

-एंटी-ऑक्सीडेंट

-एंटी-माइक्रोबियल

-पेट संबंधी

-पाचन उत्तेजक

-एनाल्जेसिक

-पाचन- टॉनिक

सूजनरोधी

गंधक विवरण :

ताज़ा, मिट्टी जैसा, मीठा, मजबूत, सौंफ जैसा

उपस्थिति :

हल्के पीले से भूरे रंग का