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अदरक का आवश्यक तेल वनस्पति ज़िंगिबर ऑफ़िसिनैलिस से आसुत होता है। यह आमतौर पर जावा, सुमात्रा, चीन और भारत में उगाया जाता है। अदरक के तेल में एक गर्म और मसालेदार सार होता है और साथ ही एक केंद्रित और शक्तिशाली तेल होता है जो अदरक के पौधों की जड़ से प्राप्त होता है। तना जिसे राइज़ोम के रूप में भी जाना जाता है, जमीन से लगभग 12 इंच ऊपर फैला होता है जिसमें लंबी, संकरी, धारीदार हरी पत्तियाँ होती हैं जो सफ़ेद या पीले-हरे रंग के फूलों से जुड़ी होती हैं। इसमें एक तीखा, गर्म स्वाद वाला नोट और एक समृद्ध, गर्म और वुडी घ्राण नोट होता है।
अदरक का इस्तेमाल दर्द और मोशन सिकनेस से राहत पाने के लिए घरेलू उपचार के रूप में बड़े पैमाने पर किया जाता है। यह पेट के लिए मिश्रणों में बहुत लोकप्रिय है और यह एक बड़े भोजन के बाद आराम देता है और यात्रा करके स्थिर और स्वस्थ महसूस कराता है क्योंकि यह किसी भी तरह की पाचन संबंधी परेशानी से तुरंत राहत पाने में मदद कर सकता है।
अदरक के आवश्यक तेल में कई रासायनिक घटक होते हैं लेकिन इसमें कुछ तत्व जैसे जिंजीबेरीन (16-22%), कैम्फेन (5-18%), α-पिनीन (2-5%) होते हैं।
निष्कर्षण की विधि :
इसे जड़ों/कारणों की भाप आसवन विधि द्वारा आसवित किया जाता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं :
-रक्त परिसंचरण
-एनाल्जेसिक
-पाचन में सहायता
-श्वसन सहायता
-कार्मिनेटिव
-एंटीऑक्सीडेंट
- जीवाणुरोधी
एंटी वाइरल
गंधक विवरण :
गरम, मसालेदार, वुडी, मीठा, बाल्समिक
उपस्थिति :
हल्के पीले
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भाषा