रूह केवड़ा (केवड़ा आवश्यक तेल)

केवड़ा जिसका जैविक नाम पांडनस ओडोरैटिसिमस है, एक बहुत ही सुगंधित फूल है। इस पौधे के दो मुख्य प्रकार हैं: नर पौधा और मादा पौधा। नर पौधे का फूल बहुत ही सुगंधित होता है, इसलिए इसके इत्र के उत्पादन में केवल नर पौधों के फूलों का ही उपयोग किया जाता है। इसे भारत के तटीय क्षेत्र में उगाया जाता है; विशेष रूप से ओडिशा में। इसके कई औषधीय और चिकित्सीय लाभ हैं, विशेष रूप से मधुमेह, बुखार, जोड़ों का दर्द, कान का दर्द आदि के साथ-साथ इसका उपयोग खाद्य स्वाद और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में बहुतायत से किया जाता है। यह फूल साल में तीन बार (गर्मी, मानसून और सर्दी) खिलता है।

केवड़ा के फूलों को पानी में एक तांबे के बर्तन में रखा जाता है, जिसे डेग कहते हैं। बर्तन के ढक्कन (सरपोस) को मिट्टी से भरे कपड़े से सील कर दिया जाता है, जिसे कोमनी कहते हैं। तांबे के रिसीवर (भापका) को इत्र बनाने के विपरीत खाली रखा जाता है। भट्ठी को जलाया जाता है और अधिक लकड़ी या गोबर के उपले डालकर (या उन्हें हटाकर) नियंत्रित किया जाता है। केवड़ा के फूलों का वाष्प सबसे कुशल श्रमिकों की मदद से भाप द्वारा बांस के माध्यम से जाता है।

भापका को कूलिंग बाथ या टैंक में ठंडा रखा जाता है, जिसमें लगातार ताज़ा ठंडा पानी आता रहता है। फिर दीघा देग के शरीर के चारों ओर एक ठंडा गीला कपड़ा लपेटकर आसवन प्रक्रिया को रोक देता है। भापका को अब आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि केवड़ा आवश्यक तेल और पानी अलग हो सकें। फिर पानी को सावधानी से तेल से अलग कर दिया जाता है और जो तेल पानी से अलग हो जाता है, उसे रूह केवड़ा कहते हैं। फिर केवड़ा पानी को वापस देग में डाला जाता है और अगले दिन फिर से ताज़ा केवड़ा फूल डाले जाते हैं और यह प्रक्रिया तब तक चलती रहती है जब तक फूल उपलब्ध नहीं हो जाते

यह 100% शुद्ध और प्राकृतिक आवश्यक तेल है, इसलिए यह अरोमाथेरेपिस्ट, सौंदर्य प्रसाधन, इत्र और स्वाद उद्योगों के बीच बहुत सराहना की जाती है।



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